野菜色々 [料理]
先日、自転車で走っていると、
「売り上げは全て東北震災の義援金として送ります」と
店先でお野菜を売っている方がいらっしゃいました。
自転車を停めて見てみると、スーパーなどでは中々
お目にかかることのできないような珍しいお野菜たち
私も食べたことのないお野菜が色々あったので、
買ってみることにしました
そして、それらを混ぜてサラダとしてみました
見た目も華やかですよね
上に乗っているお花のようなグリーンの野菜ですが、水滴のように
プチプチした物が付いているのが見えますか?
これが口の中で弾けて、プチプチと楽しい食感で、塩気と酸味が
ほのかにあり、面白かったです
手前のきゅうりのような物は、名前を忘れてしまいましたが、
「○○メロン」という野菜で、小ぶりな瓜のようなかんじですが、
皮は桃のような産毛があり、皮をむいて食べます。
きゅうりのような青臭さはなく、こちらも食べやすく美味しかったです。
そして、赤い大根。
甘みがあって美味しかったです。
今度、こちらのお店にお食事にも行ってみたいです
「売り上げは全て東北震災の義援金として送ります」と
店先でお野菜を売っている方がいらっしゃいました。
自転車を停めて見てみると、スーパーなどでは中々
お目にかかることのできないような珍しいお野菜たち
私も食べたことのないお野菜が色々あったので、
買ってみることにしました
そして、それらを混ぜてサラダとしてみました
見た目も華やかですよね
上に乗っているお花のようなグリーンの野菜ですが、水滴のように
プチプチした物が付いているのが見えますか?
これが口の中で弾けて、プチプチと楽しい食感で、塩気と酸味が
ほのかにあり、面白かったです
手前のきゅうりのような物は、名前を忘れてしまいましたが、
「○○メロン」という野菜で、小ぶりな瓜のようなかんじですが、
皮は桃のような産毛があり、皮をむいて食べます。
きゅうりのような青臭さはなく、こちらも食べやすく美味しかったです。
そして、赤い大根。
甘みがあって美味しかったです。
今度、こちらのお店にお食事にも行ってみたいです
2011-03-21 17:21
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