野菜色々

先日、自転車で走っていると、
「売り上げは全て東北震災の義援金として送ります」と
店先でお野菜を売っている方がいらっしゃいました。

自転車を停めて見てみると、スーパーなどでは中々
お目にかかることのできないような珍しいお野菜たち

私も食べたことのないお野菜が色々あったので、
買ってみることにしました

そして、それらを混ぜてサラダとしてみました
見た目も華やかですよね



上に乗っているお花のようなグリーンの野菜ですが、水滴のように
プチプチした物が付いているのが見えますか？
これが口の中で弾けて、プチプチと楽しい食感で、塩気と酸味が
ほのかにあり、面白かったです



手前のきゅうりのような物は、名前を忘れてしまいましたが、
「○○メロン」という野菜で、小ぶりな瓜のようなかんじですが、
皮は桃のような産毛があり、皮をむいて食べます。
きゅうりのような青臭さはなく、こちらも食べやすく美味しかったです。

そして、赤い大根。
甘みがあって美味しかったです。

今度、こちらのお店にお食事にも行ってみたいです