三崎のまぐろ

小田原の帰り道、三崎漁港まで足をのばし

何かと言うと、まぐろを食べに行きました
初めて行きましたし、どこのお店が良いのかも分かりませんでしたが
勘で入ったところで食べたのがこちら↓


とっても美味しいマグロ丼でした
甘くてねっとり


熱海の先の網代で食べた「アジのたたき定食」もアジが新鮮で甘くてペロっと食べて
しまいました

やっぱり新鮮な物は違いますね


そしてまたまた帰り道、三浦のすいかをお土産に２つ、自宅用に2つ買って帰りました
すいかがずっと食べたかったのですが、高くてなんだか躊躇していたので
ここぞとばかりに購入しましたよ

今年はしっかり夏休みを満喫できました

小旅行

先々週、2年振りに小旅行へ行って参りました

小田原のヒルトン小田原リゾート＆スパ　http://hiltonodawara.jp/　

部屋からの眺め。

中々ゆっくりする機会もなかったので、ホテル内のアミューズメントで遊んだり、
スパでゆったり体をほぐしたり
アミューズメントは2日の滞在中、カラオケ・ボーリング・バドミントン・卓球・ジムが3000円で
使い放題というお得なプランがあり、ホテル内でゆったり過ごすつもりだったので、購入

ボーリングは何年ぶりかで、しかも運動も殆どしていなかったため、お尻にきます
し放題なので、3ゲームしたところで体のバランスがおかしくなってきた為、
左手で投げることに挑戦
元々左利きで、ラケットは今でも左なので、体のバランスを正すため3ゲーム練習でしました（笑）

結果は酷いものでしたが・・・・

そして、ビリヤードにも初挑戦しました

とてものんびり贅沢な気分を味わえました

つづく。。。

ルバーブ・ジャム

皆さんルバーブってご存知ですか？
ある方のブログを見ていてルバーブのジャムの記事があり
気になっていたのですが、小淵沢の道の駅で丁度ルバーブを
見つけたので購入し、ジャムを作ってみました


このような、茎のようなものです。

それを2～3センチにカットしお砂糖をまぶして一晩置きます。


それから火にかけて煮詰め、お好みでレモン汁やハチミツを加え調整。
すると、このような繊維質のトロっとしたジャムに仕上がります


生でサラダにも出来るそうですが、生だとかなりすっぱく、繊維がきになりました。
どうなるのだろうと思ったのですが、割とすぐに実が崩れ、トロっとしてきました。

お味は杏のような感じです

繊維がタップリなので、お通じにもいいそうです

ヨーグルトやパンに付けて食べています

なかなか見かけない物ではありますが、見つけたら是非一度お試し下さい

赤みのかかった種類もあるようで、そちらだとポリフェノールも取れるようです！